Os hotéis são empresas complexas devido a vários motivos. Têm muitos departamentos, cada um com a sua especificidade, precisam de muitos recursos humanos e, ainda assim, de polivalência, de manutenção constante na infra-estrutura, de atenção a todos os detalhes, de...

Os bares são um dos locais de eleição para nos divertirmos em qualquer momento e, em viagem, não são exceção. Mas, hoje em dia, não basta pedirmos uma simples bebida servida num copo. O cliente quer mais, quer melhor. Procura criatividade, divertimento, inovação. Por...

Os portugueses, que se aventuraram, em tempos longínquos, por esses mares nunca antes navegados, sempre souberam o valor da água. Hoje o Turismo usa-se dos poderosos rios de que dispomos, para dar a conhecer algumas das mais belas paisagens deste magnífico país. Para...

A construção de um bom profissional começa quando ele sabe que segue a sua paixão. Uns encontram o seu caminho mais cedo, outros mais tarde e está tudo bem. Aqueles que sabem o que os move começam pela prática ou pela teoria, mas começam. Hoje dou-vos a conhecer uma...

O mundo dos eventos é verdadeiramente apaixonante, mas pode ser complexo. A organização, o planeamento e a avaliação são fundamentais para garantir que tudo corre como o cliente idealizou. Mas, antes disso, é preciso desenhar o projeto sonhado e, para conceber esses...

Existem espaços de alojamento de todos os tamanhos e feitios. Quando falamos de hotéis com uma dimensão significativa, falamos de grandes empresas, com muitos níveis hierárquicos e tarefas muito variadas. Para garantir o sucesso operacional destes gigantes do...

Um dos elementos que mais impacta o cliente numa experiência de viagem é a gastronomia. Tanto é, que o turismo gastronómico é hoje um setor amplamente desenvolvido e imprescindível à maioria dos destinos. Mas a gastronomia não se restringe à comida. Falamos de toda...

A limpeza, arrumação e higiene dos espaços sempre foi dos aspetos mais analisados pelos clientes que se acomodam em hotéis ou outros locais de hospedagem. Por vezes até são menos exigentes com outros detalhes, mas, neste, a atenção ao pormenor tem que ser rigorosa....